甜菜红色素
特征:
【别名】甜菜根红
【英文名】Beet red ; Beet root red
【法定编号】CNS 08.101; INS 162 ; CAS[7659-95-2]; 日本天然No 344; KFDA No.30
【产品来源】新鲜的紫甜菜根，经过清洗、粉碎、浸泡、过滤、浓缩、喷粉制得的一种外观呈紫红色的粉末状天然色素。
【产品特性】甜菜红的色泽鲜艳，着色力强，在酸性乃至碱性条件下，色调的稳定性都不错。是现有的天然色素中少有的种类。但是，它的耐光耐热性较弱，高温下较容易褪色，所以应用中如有加热工艺，建议在最后阶段添加。
【用途】可广泛使用于各类食品饮料当中，医药、化妆品领域也有所应用。
【包装】粉末：5公斤/袋，10公斤/纸箱；20公斤/纸箱
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